Mousserende vin fra mastro di baglio, lavet som pet-nat. Lavet på viognier og grillo druerne. Det er en dejlig og frisk mousserende vin.
Ancestrale 2021
kr.205.00
På lager
På lager
Beskrivelse
En dynamisk, delikat og naturlig mousserende vin, produceret uden tilsatte sulfitter. Boblerne opstår i fermenteringsprocesen; vinen er en pet-nat, hvor vinen hældes på flaske mens fermenteringen stadig er i gang. Den gærer således videre i flasken, hvorved de fine bobler opstår – ligesom da mastro di baglios forfædre lavede vin. Vinen har en lys strågul farve og dufter af blomster med citrusnoter. Ancestrale er harmonisk og har en fin friskhed.
Yderligere information
| Certificering | |
|---|---|
| Lagring | |
| Jordbund | |
| Svovl (mg/L) |
