Chic 2019

kr.265.00

In stock

Mousserende vin lavet på 80 % chardonnay sammen med 20 % durello, men den er orange!

92 point i Gastro, december 2021. Anmeldt af Rene Langdal Jørgensen.

In stock

SKU: 121-04-19-0750 Categories: , ,

Description

80 % chardonnay sammen med 20 % durello. Durello presses direkte og blandes med chardonnay, der har ligget med skindkontakt i amfora i 10 dage. Vinen er lavet efter champagnemetoden og holder et tryk på 4,1 bar. Der er kun 30 mg svovl pr. liter.

Det er syre, det er tannin, det er appelsin og det er abrikos, der er fint afstemt med fine små insisterende bobler.

Additional information

Størrelse

Malolaktisk gæring

Certificering

Lagring

Jordbund

Macerationstid

Svovl (mg/L)

Title

Go to Top