Pet-nat på den meget lokale røde drue Gruaja, som kun vokser i Breganze. Còle er husets første mousserende vin og kun produceret i 1800 stk.
Còle 2020
kr.220.00
På lager
På lager
Beskrivelse
Pet-nat fremstillet på den meget lokale røde drue Gruaja, som kun vokser i Breganze. Efter spontanfermentering andengærer vinen i flasken vha. tilsætning af egen frossen druemost. Vinen er ikke klaret eller filtreret, og den er ikke tilsat svovl. Còle er husets første mousserende vin og kun produceret i 1800 stk. I glasset har den fine lette bobler og fremstår flot gylden med orange toner. Den dufter af citrusfrugter, især pink grapefrugt. Smagen er læskende på trods af den udprægede tørhed. Også smagen er spækket med citrusfrugt og en høj syre.
Server gerne ved 10 grader.
Yderligere information
| Størrelse | |
|---|---|
| Lagring | |
| Jordbund | |
| Svovl (mg/L) |
