Rødvin på 100 % Nero Bueno fra 15 år gamle stokke. Lagret sur lie (med gærrester) på ståltanke.
Enea 2019
kr.170.00
På lager
På lager
Beskrivelse
Rødvin på 100 % Nero Bueno fra 15 år gamle stokke. Vinen spontangæres på ståltanke med temperaturkontrol og 2 ugers skindkontant og overpumpning. Vinen lagrer sur lie (med gærresterne) videre også på ståltanke. Vinen syner meget mørk rubinrød, er næsten lilla i kanterne med samtidig meget klar. Den dufter vinøst af kirsebær, læder og sød lakrids. Smagen er ung og sprød, tør og med meget tannin. Den har godt af lidt tid i glasset eller en dekantering.
Server gerne ved 14 grader.
Yderligere information
| Størrelse | |
|---|---|
| Certificering | |
| Lagring | |
| Jordbund | |
| Svovl (mg/L) | |
| Malolaktisk gæring | |
| Macerationstid |
