Supertoscaner lavet på 70 % cabernet sauvignon og 30 % sangiovese. Den gæret i åbne fade, og efterfølgende undergår den maloktisk gæring og lagring i 24 måneder på franske egetræsfade uden temperaturkontrol.
Esperienze 2015
kr.265.00
På lager
På lager
Beskrivelse
Supertoscaner lavet på 70 % cabernet sauvignon og 30 % sangiovese. Den gæret i åbne fade, og efterfølgende undergår den maloktisk gæring og lagring i 24 måneder på franske egetræsfade uden temperaturkontrol. Vinen produceres uden filtrering og klaring og med minimal tilsætning af svovl ved flaskningen. Vinen fremstår intens rubinrød og i næsen får man aromaer af mørke bær, jord og grønne urter. I munden føles den meget velafbalancerede tanniner. En meget stringent vin med mineralsk smag og et strejf af sorte kirsebær, tobak og cigarkasse.
Server gerne ved 18 grader.
Yderligere information
| Størrelse | 750 |
|---|---|
| Macerationstid | 10-12 dage |
| Malolaktisk gæring | Ja |
| Svovl (mg/L) | 16 |
| Certificering | Ingen |
| Lagring | Træ |
| Jordbund | Sandet jord, vulkansk |
