Palazzo Tronconis dessertvin lavet på tørrede capolongo-druer.
Eva 2022
kr.290.00
På lager
På lager
Beskrivelse
Sød vin på tørrede capolongo-druer, der er en gammel italiensk drue fra netop området omkring Arce, hvor vinen er høstet. Efter høst tørres druerne i 4 uger, hvorefter de presses og mosten spontangærer. Vinen lagres på 50L brugte træfade lavet af enebærtræ i 14 måneder, hvorefter den flaskes uden filtrering eller klaring. Vinen syner klar og intens gylden og har en flot floral duft med noter af citrus. Vinen smager behagelig sødligt, men samtidig let syrlig og er generelt et meget harmonisk, friskt og saftigt glas sød vin. Vinen er produceret i bare 150 flasker.
Yderligere information
| Størrelse | |
|---|---|
| Certificering | |
| Lagring | |
| Jordbund | |
| Svovl (mg/L) | |
| Malolaktisk gæring |
