Tør mousserende vin lavet efter colfondo-metoden, hvor der andengæres i flaske ved hjælp af sød vin uden degorgering. 100 % garganega.
Gargánte 2020
kr.165.00
Ikke på lager
Ikke på lager
Beskrivelse
Tør mousserende vin lavet efter colfondo-metoden, hvor der andengæres i flaske ved hjælp af sød vin, og uden degorgering. Lavet på 100 % garganega. Vinen ligger 5 måneder på betontanke inden den flaskes, og andengæres med juicen fra tørrede druer. Der tilsættes ikke svovl i vinen ved flaskningen. Vinen syner gylden, men cloudy og dufter sart af grønne æbler og moden frugt. I smagen er der fine bobler, markant syre, modne æbler og en lang tør eftersmag.
Server gerne ved 10 grader.
Fås også i magnumflaske her.
Yderligere information
| Størrelse | 750 |
|---|---|
| Macerationstid | Nej |
| Malolaktisk gæring | Nej |
| Svovl (mg/L) | 2 |
| Certificering | økologisk |
| Lagring | Cement, flaske |
| Jordbund | Alluvial, vulkansk |
