Rødvin på druerne corvina, rondinella og molinara, der er typiske for området Bardolino, samt en lille del sangiovese. Vinen gærer med egen gær i cementtanke, og lagres på egetræsfade i 12 måneder.
La Superiora Classico DOCG 2019
kr.250.00
Ikke på lager
Ikke på lager
Beskrivelse
Vinen er produceret på druerne corvina, rondinella og molinara, der er typiske for området, samt en lille del sangiovese. Vinen gærer med egen gær i cementtanke. Efter gæring hældes mosten på træfade, hvor den lagrer i 12 måneder inden flaskningen, der sker uden filtration eller klaring. La Superiora er en udtryksfuld og kompleks rødvin, men med en lethed, som er misundelsesværdig. Vinen er samtidig stringent og meget ren. Vinen har tanniner, men de er milde og meget rensende.
Server gerne ved 16 grader.
Yderligere information
| Størrelse | 750 |
|---|---|
| Svovl (mg/L) | 14 |
| Certificering | Økologisk |
| Lagring | Træ |
| Jordbund | Moræneler, kalk |
