Merlot 2011

kr.380.00

Ikke på lager

Rødvin lavet på 100 % merlot. Mosten spontangærer uden temperaturkontrol og har skindkontakt i op til 50 dage med flere daglige omrøringer. Herefter lagrer vinen i 2 år i 500 l brugte egetræsfade.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 116-01-11-0750 Kategorier: ,

Beskrivelse

Rødvin lavet på 100 % merlot. Mosten spontangærer uden temperaturkontrol og har skindkontakt i op til 50 dage med flere daglige omrøringer. Herefter lagrer vinen i 2 år i 500 l brugte egetræsfade. Vinen fremstår klar og flot rubinrød med let teglstensrøde noter. Den dufter intenst af ufortyndet solbærsaft, hindbær og jordbær med en dejlig syrlighed. Vinen er elegant og kraftig med flotte tanniner og en behagelig syrlighed. Den smager af kraftigt af mørke bær med krydderurter såsom timian, rosmarin og mynte. Eftersmagen er lang med et strejf af bitterhed. På trods af sin kraft har vinen en flot og elegant lethed over sig. Server gerne ved 15 grader.

Yderligere information

Størrelse

750

Macerationstid

50 dage

Malolaktisk gæring

Ja

Svovl (mg/L)

29

Lagring

Træ

Jordbund

Limsten, sandsten

Go to Top