Raspato 2021

kr.200.00

På lager

Flot mousserende hvidvin lavet på primært sangiovese vinificeret som en hvidvin med tilføjelse af most af aleatico tilføjet i foråret for at opnå andengæring i flasken. Vinen er en er en colfondo, som er en mousserende vin, der er andengæret på flasken – dog uden degorgering.

På lager

Varenummer (SKU): 102-04-21-0750 Kategorier: ,

Beskrivelse

Raspato er fremstillet på sangiovese, som vinificeres som hvidvin. I foråret tilføjes nypresset druemost af druen aleatico. Vinen er en er en colfondo, som er en mousserende vin, der er andengæret på flasken – dog uden degorgering. Raspato er bleg orange og uklar, men har klare kanter. Den dufter forførende vinøst af blomster og syrligt af sure hindbær. Smagen er præget af syrlige bær og blodgrape og den er læskende med et strejf af mineralitet.

Server gerne ved 10-12 grader.

Yderligere information

Størrelse

Macerationstid

Malolaktisk gæring

Certificering

Lagring

Jordbund

Svovl (mg/L)

Go to Top