Flot mousserende vin lavet på primært sangiovese vinificeret som en hvidvin med tilføjelse af most af aleatico tilføjet i foråret for at opnå andengæring i flasken. Vinen er en er en colfondo, som er en mousserende vin, der er andengæret på flasken – dog uden degorgering.
Raspato Rosato 2021
kr.200.00
På lager
På lager
Beskrivelse
Raspato Rosato er fremstillet på sangiovese, som vinificeres som hvidvin. I foråret tilføjes nypresset druemost af druen aleatico. Vinen er en er en colfondo, som er en mousserende vin, der er andengæret på flasken – dog uden degorgering. Raspato er bleg orange og uklar, men har klare kanter. Den dufter forførende vinøst af blomster og syrligt af sure hindbær. Smagen er præget af syrlige bær og blodgrape og den er læskende med et strejf af mineralitet.
Server gerne ved 10-12 grader.
Yderligere information
| Størrelse | |
|---|---|
| Macerationstid | |
| Malolaktisk gæring | |
| Certificering | |
| Lagring | |
| Jordbund | |
| Svovl (mg/L) |
