Levende pet-nat med raketfart. Lavet på glera og fermenteret med skindkontakt i 9 dage i amfora. En noget atypisk og helt fantastisk mousserende orangevin lavet i et meget begrænset antal.
Razzo Missile LAB 2020
kr.200.00
Ikke på lager
Ikke på lager
Beskrivelse
Ultra lykkebringende mousserende vin med raketfart, lavet på druen Glera (tidligere med navnet Prosecco), og vinificeret som orangevin med skindkontakt i 9 dage. Førstegæring og 1 måneds lagring på amfora. Andengæret på flaske uden degorgering og altså en Pet-Nat. Det er ganske atypisk at lave vin på disse druer med maceration og det har været drivkraften for vinhuset i kreationen af denne vin. Vinen er flot orange med hvidt skum og dufter af grape og andre citrusfrugter, hvilket går igen i smagen. Vinen er tør men samtidig saftig og levende.
Server gerne ved 10 grader.
