Stralunato er fremstillet på 80% vermentino bianco og 20% moscato bianco og sauvignon blanc. Vinen fermenterer med egen gær på ståltanke og efterfølgende 10 dages maceration. Herefter lagres vinen på brugte barriques (små træfade) i 6 måneder.
Stralunato 2020
kr.320.00
Ikke på lager
Ikke på lager
Beskrivelse
Stralunato er fremstillet på 80% vermentino bianco og 20% moscato bianco og sauvignon blanc. Vinen fermenterer med egen gær på ståltanke og efterfølgende 10 dages maceration. Herefter lagres vinen på brugte barriques (små træfade) i 6 måneder. Vinen er let uklar og gylden med orange toner. Den dufter intenst af overmodne æbler og tobak. Smagen er kompleks og elegant med modne æbler, rosiner uden sødme. Vinen har syre, men er meget tør og med flotte tanniner. Det er en balanceret vin med både friskhed og kraft.
Server gerne ved 14°C.
