Sudigiri er lavet på sauvignon blanc-druen med 10-15 dages skindkontakt. Vinen lagrer i cement, gamle barrique og tonneaux.
Sudigiri 2021
kr.265.00
Ikke på lager
Ikke på lager
Beskrivelse
Sudigiri er lavet på sauvignon blanc-druen. Denne drue er kendt for sine tomatbladaromaer og formår at frigive helt forskellige aromaer og fornemmelser i Villa Jobs vinmarker. De har forsøgt at bevare og forstærke noterne af citrus, aromatiske og balsamiske urter. Druerne macererer i 10-15 dage og lagrer i cement, gamle barrique og tonneaux.
Sudigiri betyder “oppe at køre”.
Server gerne ved 8 grader.
Yderligere information
| Størrelse | 750 |
|---|---|
| Macerationstid | 10-15 dage |
| Malolaktisk gæring | Ja |
| Svovl (mg/L) | <30 |
| Certificering | ingen |
| Lagring | cement, gamle barrique og tonneaux |
| Jordbund | Ler, silt og mergel |
