Hvidvin lavet på 100 % procanico, som er en forædlet udgave af druesorten Trebbiano Toscana.
T1 2019
kr.265.00
Ikke på lager
Ikke på lager
Beskrivelse
Hvidvin lavet på 100 % procanico, som er en forædlet udgave af druesorten trebbiano toscana. Efter presning gærer druemosten i 17 dage i ståltanke og dekanteres et par gange. Herefter lagrer vinen i 9 måneder på ståltanke inden den tappes på flaske. Vinen er uklaret og ufiltreret og der kan forventes en smule bundfald. Vinen udtrykker alle de egenskaber, som territoriet har. Procanico er en fremragende fortolker af territoriet, og giver en elegant, frisk og saftig vin, der virkelig udnytter den vulkanske undergrund.
Yderligere information
| Størrelse | |
|---|---|
| Certificering | |
| Lagring | |
| Jordbund | |
| Malolaktisk gæring |
