Pop Frizzi 2020 330 ml

Lille fræk pet-nat i håndbajer-/delestørrelse. Lavet på 40 % Pinot Noir, 40 % Durello og 20 % Pinot Blanc, som har macereret med drueskindene i hele fermenterings-perioden. Vinen er spontangæret i ståltank og bliver her vinteren indtil flaskning som sker når vejret bliver varmere i foråret. Ved flaskning tilsættes frossen most fra samme høst, hvilket giver andengæring og dermed en fin mængde bobler.

Vinen syner meget cloudy og nærmest orangebrun i glasset. På næsen får man gær, modne æbler og vilde jordbær, mens smagen peger i retning af moden frugt og salt og syre med dejlige bobler.

Passer til: Perfekt til ost, pizza, picnic, forårsaftener ved stranden eller til ren nydelse i haven mens grillen varmer op. Del den eller drik den selv. Server gerne ved 8 grader.