Rosato 2024

Rosévin lavet på 70% Sangiovese, 20% Canaiolo og 10% Colorino. Druerne ligger 2-6 timer med drueskindene, og efter 20-25 dages fermentering overvintrer vinen i ståltanke. Denne her læskende pink rosato er en saftig sag: den smager af umoden nektarin, vandmelon, intenst af syrlige rabarber og hindbær. Den er præcis som en rosé skal være: let tilgængelig og skøn til ren nydning i en plet med solskin.

Passer til: lette retter såsom antipasti, salte snacks, lette pastaretter med olivenolie og skaldyr. Og helt perfekt til solskin. Server gerne ved 10 grader.

Indeholder sulfitter.