Takkía 2022

Rødvin lavet på 100 % Syrah fra 10 år gamle stokke. Vinen er spontangæret og har 10 dages skindkontakt. Herefter lagrer vinen i 10 måneder på ståltank inden den flaskes helt uden tilsætning af svovl. I glasset er vinen dyb rubinrød og klar. Duften er intens af solbær, violer og næsten kødelig. Vinen smager krydret og elegant af mørke kirse- og solbær med flot behagelig tannin, balanceret og en fin eftersmag af bitre grene, peber og chokolade.

Passer til sammenkogte vinterretter, andebryst, oksesteg eller intens tomatbaseret cassoulet. Server ved 14 grader.