Untitled 2022

Orangevin lavet på Dronningen af Friuli: druen Friulano. I denne vin har druen undergået 10-15 dages maceration i åbne tanke og herefter lagring på cement, brugte barriques og tonneaux. Grundet skindkontakten har vinen en semi-aromatisk smag med noter af hvid peber, salvie og pomelo, samtidig med at den bibeholder sin flotte og stringente syre. Vinen har lagret på cement, gamle barriques og tonneaux.

Passer til: Grillet blæksprutte med masser af citronsaft, snacks på terrassen, pastaretter med skaldyr, hvid fisk, østers, og generelt salt- og citronholdig mad. Server gerne ved 8-10 grader.