Orangevin med bare 3 dages maceration, lavet på Trebbiano Giallo eller Roscetto som den også kaldes.
Se kurv “Fregellae 2022” er blevet tilføjet til din kurv.
RM 2019
kr.410.00
På lager
På lager
Varenummer (SKU): 127-03-19-0750
Kategorier: Orangevin, Poggio Bbaranello
Beskrivelse
Orangevin med bare 3 dages maceration, lavet på Trebbiano Giallo eller Roscetto som den også kaldes. 10% af massen høstes 5 dage tidligere end resten og macererer fuldt ud alle 8 dage, denne fungerer som gærstarter fra dag 5. Macerationen sker i hele klaser uden temperaturkontrol, ligesom den efterfølgende resterende gæring. Vinen lagrer herefter i egetræsfade i 11 måneder inden der flaskes uden klaring eller filtrering. Der tilsættes ingen svovl til vinen. Den samlede produktion af denne vin i 2019 var bare 260 flasker, og var vinhusets første årgang af denne vin.
Type
Orangevin
Alkohol
13%
Region/Land
Lazio, Italien
Druesort
Trebbiano Giallo også kaldet Roscetto
God til
Lette kødretter, tatar eller grillet fisk.
Poggio Bbaranello
Yderligere information
Størrelse | |
---|---|
Certificering | |
Lagring | |
Jordbund | |
Malolaktisk gæring |
Relaterede varer
-
Chic 2020
kr.265.00 -
Monemvasía 2019
kr.180.00 -
Lunatica 2020
kr.450.00