I Lazio midt mellem Rom og Napoli ligger Marco Maroccos lille vineri med tilhørende restaurant og et bed and breakfast. Han laver naturvine på biodynamisk dyrkede lokale druesorter, som blev brugt i Lazio før de internationale druer gjorde sit indtog. Vinene udtrykker og repræsenterer området som han dyrker holistisk og bæredygtigt for at passe på jorden og således få druer, der opnår deres fulde naturlige potentiale. Marco betragter arbejdet som en støtte af naturens gaver, som kan give god vin. Han dyrker druer som lecinaro, maturano, capolongo og ulivello nero sammen med internationale sorter såsom syrah. Han dyrker også oliven til olie og laver honning.

Her kan du se et udvalg af vinene fra Palazzo Tronconi

KLIK HER FOR AT SE HELE UDVALGET