Fonte Farro 2022

Hvidvin lavet på 100 % Grechetto med én dags skindkontakt og lagret på ståltank i 11 måneder. Vinen har undergået malolaktisk gæring, hvilket vil sige at æblesyren i vinen omdannes til mælkesyre og derved giver en blødere syre i vinen. Fonte Farro er en klar honninggylden vin, som dufter af stenfrugter som abrikos og fersken med noter af salvie og andre krydderurter. Vinen smager også af fersken og abrikos, men er tør, mineralsk og stringent med en balanceret syre.

Passer til: stegt fisk, stegte grøntsager, sushi eller som aperitivo. Server gerne ved 8 grader.