Hvidvin lavet på garganega, 60 % af druerne er vinificeret som hvid, mens 40% af druerne har undergået 6 dages maceration.
Pontaron 2021
kr.210.00
På lager
På lager
Beskrivelse
Hvidvin lavet på garganega druen. 60% af druerne fermenteres som hvide, mens 40% af druerne har 6 dages maceration. Vinen fremstår flot og gylden gul. Vinen dufter af let overmoden eksotisk frugt og honning, men uden sødmen. Vinen fremstår sprød og frisk, med dejlig syre. I munden er vinen livlig og med en let smørret fornemmelse. Vinen minder om sensommer/tidlig efterår, en solrig dag, hvor bladende er begyndt at få samme gyldne farve som vinen, og hvor solskinnet rammer dem i en kølig brise. Vinen har en lang og sprød eftersmag.
Server gerne ved 14 grader.
Yderligere information
Størrelse | 750 |
---|---|
Macerationstid | 40% af druerne har 6 dages maceration. |
Malolaktisk gæring | Ja |
Lagring | Stål |
Jordbund | Kalkholdig jord |