Rødvin på 100 % merlot. Mosten fermenteres i åbne tanke og lagrer efterfølgende 30 måneder på egetræsfade.
Profeta 2014
kr.300.00
På lager
På lager
Beskrivelse
Denne årgang var egentlig ”dømt ude” grundet en meget regnfuld sommer i 2014, men med tiden er den måske endt som den bedste årgang nogensinde, da det er en meget friskere årgang end normalt. Vinen fermenteres i åbne tanke og lagrer efterfølgende 30 måneder på egetræsfade. Vinen er mørk rød med klare kanter og med en duft af intense bær. Smagen giver noter af kirsebær og rosin, men med en frisk atypisk syre, flotte tanniner og god balance.
Server gerne ved 18 grader.
Yderligere information
| Størrelse | 750 |
|---|---|
| Macerationstid | 10-12 dage |
| Malolaktisk gæring | Ja |
| Svovl (mg/L) | 20 |
| Certificering | Ingen |
| Lagring | Træ |
| Jordbund | Sandet jord |
