-
Rødvin på 100 % pinot nero og lavet af vin fra to årgange, 2015 (70 % af vinen) og 2012 (30 % af vinen), hvilket selvfølgelig giver navnet 12.15.
-
Mousserende vin på trebbiano toscana med to dages skindkontakt i åbne tanke. Vinen fejrer 500 året for Leonado DaVincis død og etiketten er lavet af den toscanske streetartist MART.
-
Tør hvidvin på druen ottocai, som normalt benyttes til at blødgøre syren i vespaiola i Torcolato di Breganze vinene.
-
Rødvinen 999 Riserva er lavet af 60% Cabernet Franc og 40% Merlot, som har groet på vulkansk undergrund. 5% Cab. Franc lagres på træfade, mens resten på henholdsvis stål- og cementtanke i 14 måneder. Herefter lagrer vinen videre samlet 1 år på træfade.
-
Rødvin lavet på sangiovese, canaiolo, cabernet franc og alicante, kraftig og saftig.
-
Økologisk hvidvinseddike fremstillet af fermenteret og oxideret druemost på Malvasia-druen. Perfekt til din bearnaise-essens!
-
Økologisk hvidvinseddike fremstillet af fermenteret og oxideret druemost på Malvasia-druen. Perfekt til din bearnaise-essens!
-
Økologisk rødvinseddike fremstillet af fermenteret og oxideret druemost på Lambrusco-druen.
-
Økologisk rødvinseddike fremstillet af fermenteret og oxideret druemost på Lambrusco-druen.
-
Flot orangevin lavet på druerne grechetto, malvasia, trebbiano, pecorino og martone. Efter presningen fermenteres mosten i amfora og lagrer videre her i 10 måneder med drueskindene, herefter på demijohns i ca. 4 måneder.
-
Kom godt i gang med julen - få en adventskalender med 4 flasker vine, der passer til juletiden. Vi har valgt en fin samling af naturlige vine som kan nydes både juleaften eller i løbet af december, hvis man trænger. Alle vine leveres naturligvis med tilhørende beskrivelser.
-
2 års lagret balsamico lavet på Lambrusco-druemost. Lagret på egetræsfade.